根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》（自2021年1月1日起施行）第四十三条规定，用人单位与劳动者协商一致变更劳动合同，虽未采用书面形式，但已经实际履行了口头变更的劳动合同超过一个月，变更后的劳动合同内容不违反法律、行政法规且不违背公序良俗，当事人以未采用书面形式为由主张劳动合同变更无效的，人民法院不予支持。
因此，虽然法律规定变更劳动合同应当采取书面形式，但是并非口头形式变更劳动合同就必定无效。口头形式变更劳动合同也可以得到法律支持，但是需要满足以下条件：
1、虽然是采取口头形式变更，但是用人单位仍需举证证明是双方协商一致后变更劳动合同，如果劳动者能够举证曾对劳动报酬、工作岗位或工作地点的变更多次提出异议，则无法认定口头形式变更的效力。
2、变更后的劳动合同已经实际履行超过一个月，比如劳动者已在新的工作岗位或工作地点履职三个月。
3、变更的内容不违反法律、行政法规且不违背公序良俗，比如在北京地区，降薪后的实际到手工资标准（非应发工资标准）不得低于最低工资标准。
